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李木子

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教你如何挑西瓜【百科知识】  

2013-06-30 18:01:23|  分类: 百科知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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教你如何挑西瓜【百科知识】 - 李木子 - 李木子


 没有西瓜的夏天还叫夏天吗?虽然夏至刚过,但相信很多人已经把被称为“瓜中之王”的西瓜当作消暑解热的餐后水果了。那么,你真的会挑西瓜吗?快来学几招,挑出薄皮脆瓤的好西瓜!

 入门级挑西瓜指南:

 第一:西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;

 第二:西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;

 第三:西瓜纹路整齐就是好瓜;

 第四:颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。 

 挑选西瓜的误区:

  1、听声音:有些人认为听声音就可以挑出好西瓜。各种类型地西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮地厚薄,韧脆而会有不同地声音。

  2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了。

 高阶挑西瓜指南:

  1、选择优质地品种:市面上西瓜比较多地,小西瓜有小兰、黑美人,中型西瓜有84248714等,大型西瓜一般沿海较少食用了。买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到的效果。

  2、听声音:小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地,如果听到比较清脆地声音地即可,比较蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等,因为皮比较厚,听起来就要蒙一点,如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了。

  3、看皮色:一般来讲,成熟的西瓜一般是比较光滑,有光泽的,如果你看上去还有刚毛,那就说明这个瓜地熟度可能就不够了

  4、看花纹:花皮瓜成熟后,花纹一般能散开,如果还是紧紧地,那就不行了。

  5、看瓜蔓:现在的瓜农为了显示瓜地美观,一般会留瓜蔓销售,只要看生瓜的那节地卷须如果发焦了,那就可以。如果没有,那它的熟度就还差点。

 另外需要注意的是,西瓜虽然是是消暑圣品,但产妇、肾功能不全者、糖尿病患者都是不宜吃西瓜的人群。而高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者都是比较适宜吃西瓜的。

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